El maciaense Fabricio Raticelli nuevamente será jurado de un concurso internacional de mieles

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El técnico Fabricio Raticelli, integrante del laboratorio L.E.P.MA, dependiente de la Municipalidad de Maciá, fue convocado nuevamente para participar como jurado catador de Mieles, en los Premios Mundiales de Apicultura (World Beekeeping Award).

La competencia se llevará a cabo el miércoles 6/9 y jueves 7/9, donde previamente se realizan charlas previas a la catación. Se han inscrito cerca de 200 mieles para el concurso, divididas en mieles líquidas monoflorales y multiflorales, miles cristalizadas monoflorales y multiflorales, y panales de miel. 

Todas las mieles seleccionadas pasarán luego por una serie de análisis realizados en Chile y en Bélgica. Fabricio ya estuvo participando en esta instancia en APIMONDIA 2022, Estambul, Turquía.

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