Este miércoles un equipo de la Uader visitó la Escuela N° 20 de Maciá para realizar un control nutricional en niños de segundo y sexto grado. El trabajo es una investigación que lleva adelante la facultad con el objetivo de concretar políticas públicas “para mejorar la salud de los niños”. Participó de la actividad la coordinadora de comedores del departamento Tala, Carina Almada, y el Director de Políticas Alimentarias, Pablo Alasino.
“Desde la Facultad de Ciencias de la Salud de Uader trabajamos en un proyecto de investigación con los niños que asisten a comedores escolares de la provincia. Tomamos una muestra de segundo y sexto grado; lo que se hace es tallarlos y pesarlos con balanzas que tienen algunas características que nos dan no solo información del peso, y salimos de la estructura de solo pensar en índice de masa corporal, sino que buscamos más información como ser contextura muscular, cantidad de agua en el cuerpo y demás composiciones”, detalló el equipo de Uader en diálogo con el móvil de Radio Integral.
“Una vez que procesemos todos esos datos con la Dirección de Comedores escolares, pensaremos en políticas alimentarias para mejorar la salud de los niños”, añadieron.
“Comenzamos el año pasado con el estudio, hay que recorrer todos los departamentos, y pusimos como límite noviembre de 2026. Hoy estamos un poco atrasado con el relevamiento. Pensamos que para agosto deberíamos terminar con el relevamiento y después nos queda el procesamiento de datos”, describieron. Consultados por datos preliminares del estudio, el equipo de Uader dejó en claro que por el momento no se registraron grandes falencias nutricionales en niños, como ser obesidad o bajo peso. “Estaría dentro de lo normal”, describieron.
